Monday 26th of December
Soup of the day / Soup du jour / Soep van de dag
Organic vegetables / Bio légumes / Bio groenten
Dish of the day / Plat du jour / Dagschotel
Poultry tenderloins with mild mustard, quinoa and green vegetables // Aiguillettes de volaille à la moutarde douce, quinoa et légumes verts // Kippenfilet met zachte mosterd, quinoa en groene groenten
Tuesday 27th of December
Soup of the day / Soup du jour / Soep van de dag
Organic vegetables / Bio légumes / Bio groenten
Dish of the day / Plat du jour / Dagschotel
Rigatoni with green pesto, lamb meatballs, candied cherry tomatoes, ricotta cheese and fresh spinach // Rigatoni au pesto vert, boulettes d’agneau, tomates cerises confites, ricotta et épinards frais // Rigatoni met groene pesto, lamsgehaktballen, kerstomatensaus, ricotta en verse
Wednesday 28th of December
Soup of the day / Soup du jour / Soep van de dag
Organic vegetables / Bio légumes / Bio groenten
Dish of the day / Plat du jour / Dagschotel
Ciabatta bread with salmon and grilled vegetables topped with dill yoghurt // Ciabatta, émietté de saumon, yahourt à l’aneth et légumes grillés // Ciabatta met zalm, dilleyoghurt en gegrilde groentjes
Thursday 29th of December
Soup of the day / Soup du jour / Soep van de dag
Organic vegetables / Bio légumes / Bio groenten
Dish of the day / Plat du jour / Dagschotel
Osso bucco Milanese and long grain rice // Osso bucco Milanaise et riz long grain // Osso Bucco op Milanese wijze met langgraanrijst
Friday 30th of December
Soup of the day / Soup du jour / Soep van de dag
Organic vegetables / Bio légumes / Bio groenten
Dish of the day / Plat du jour / Dagschotel
Cobb Salad: Chicken, bacon, Roquefort cheese and ranch sauce // Salade Cobb : Poulet, bacon, roquefort et sauce ranch // Salade Cobb: Kip, spek, roquefortsaus en ranchsaus