Monday 26th of December
Potage du jour aux légumes Bio
Soep van de dag met Bio groenten
●●●
Plat du jour : Penne aux lardons, tomates séchées, roquette & parmesan
Dagschotel : Penne met spekjes, zongedroogde tomaten, rucola en Parmezaanse kaas
Tuesday 27th of December
Potage du jour aux légumes Bio
Soep van de dag met Bio groenten
●●●
Plat du jour : Boulettes sauce tomate, champignons & purée aux fines herbes
Dagschotel : Balletjes in tomaten-champignonsaus met fijne kruidenpuree
Wednesday 28th of December
Potage du jour aux légumes Bio
Soep van de dag met Bio groenten
●●●
Plat du jour : Sauté de veau, sauce Dijonnaise, flan de brocolis et shiitaké poêlés
Dagschotel : Kalfsstoofpotje met Mosterdbearnaisesaus, brocoliflan en gebakken shi-take champignons
Thursday 29th of December
Potage du jour aux légumes Bio
Soep van de dag met Bio groenten
●●●
Plat du jour : Aiguillettes de poulet, crème de petits pois, légumes sautés & purée de carottes
Dagschotel : Kippenfilet met een zalfje van erwten, gebakken groentjes en wortelpuree
Friday 30th of December
Potage du jour aux légumes Bio
Soep van de dag met Bio groenten
●●●
Plat du jour : Brochette de thon et espadon, émulsion au sésame, pommes de terre & légumes vapeurs
Dagschotel : Brochette van tonijn en zwaardvis met een emulsie van sesamzaad gecombineerd met aardappelen en gestoomde groenten