Monday 26th of December
Potage du jour aux légumes Bio / Soep van de dag met Bio groenten
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Plat du jour : Burger de quorn, chimichurri, cheddar & salade de saison / Quorn burger, chimichouri, cheddar, seizoenssalade
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Suggestion : Onglet à l'échalote, croquettes, salade de chicons et cresson / Onglet met sjalotsaus, kroketten en salade van witloof en waterkers
Tuesday 27th of December
Potage du jour aux légumes Bio / Soep van de dag met Bio groenten
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Plat du jour : Risotto au butternut, carottes bios et shitakés / Risotto van butternutpompoen, biowortelen en shitakés
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Suggestion : Poulet gratiné à la mozzarella, pesto, pappardelle et coulis de tomates / Gegratineerde kip met mozzarella, pesto, papardelle en tomatensaus
Wednesday 28th of December
Potage du jour aux légumes Bio / Soep van de dag met Bio groenten
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Plat du jour : Chicons au gratin / Gegratineerde witloof in de oven
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Suggestion : Courgettes farcies au quinoa et fêta, coulis de poivrons et salade de fêta / Gevulde courgette met feta en quinoa, coulis van rode paprika en fetasalade
Thursday 29th of December
Potage du jour aux légumes Bio / Soep van de dag met Bio groenten
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Plat du jour : Côte de porc blackwell / Varkensrib blackwell
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Suggestion : Quiche au fromage de chèvre, tomates séchées et épinards / Quiche met geitenkaas, zongedroogde tomaten en spinazie
Friday 30th of December
Potage du jour aux légumes Bio / Soep van de dag met Bio groenten
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Plat du jour : Bouillabaisse Mer du Nord / Noordzeebouillabaise
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Suggestion : Ravioli aux champignons façon tartufata / Ravioli met champignons tartuffata