Fountain Plaza • 16-22/09/19

Monday 27th of December

Potage du jour aux légumes Bio / Soep van de dag met Bio groenten

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Plat du jour : Raviole aux artichauts et pecorino, sauce à la sauge et salade de roquette / Gevulde ravioli met artisjok en pecorino kaas met saliesaus en rucola

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Suggestion : Ragout de porc et champignons des bois, potée de brocolis et pommes de terre, mesclun / Varkensstoofpot met wilde paddestoelen, broccoli, aardappelpuree en jonge bladsalade




Tuesday 28th of December

Potage du jour aux légumes Bio / Soep van de dag met Bio groenten

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Plat du jour : Ballotine de volaille, sauce archiduc et rösti de pommes de terre / Ballotine met gevogelte, archiducsaus en rostiaardappelen

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Suggestion : Quiche aux épinards et ricotta / Quiche met spinazie en ricotta




Wednesday 29th of December

Potage du jour aux légumes Bio / Soep van de dag met Bio groenten

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Plat du jour : Bœuf stroganoff et pommes grenailles / Rundvlees ‘Stroganoff’, geroosterde aardappelnootjes

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Suggestion : Pad Thaï végétarien / Vegetarische pad Thaï




Thursday 30th of December

Potage du jour aux légumes Bio / Soep van de dag met Bio groenten

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Plat du jour : Parmentier de canard confit, légumes racines / Gekonfijte eend ‘Parmentier’ met een mix van wortelgewassen

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Suggestion : Lasagne de légumes, fromage de chèvre / Groentenlasagna met geitenkaas




Friday 31st of December

Potage du jour aux légumes Bio / Soep van de dag met Bio groenten

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Plat du jour : Bar victoria en croûte, purée de légumes et crème de crustacés / Victoriabaars in korst met groentenpuree en een crème van schelpdieren

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Suggestion : Tataki de bœuf, riz sauté aux légumes et sauce teriyaki / Rundvleestataki met gebakken rijst, groenten en terriyakisaus