Fountain Plaza • 07-13/10/19

Monday 27th of December

Potage du jour aux légumes Bio / Soep van de dag met Bio groenten

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Plat du jour : Spaghetti all’ragu, pecorino, basilic et roquette / Spaghetti met ragoutsaus, pecorino, basilicum en rucola

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Suggestion : Pastilla végétarienne au quorn, légumes et herbes fraîches, yaourt au zest de citron vert / Vegetarische pastilla met quorn, groenten en verse kruiden, yogurt met zeste van citroen




Tuesday 28th of December

Potage du jour aux légumes Bio / Soep van de dag met Bio groenten

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Plat du jour : Steak haché au vieux comté, petits pois, carottes, sauce à l’estragon et frites / Americain met comtékaas, erwten, wortelen, dragonsaus en frieten

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Suggestion : Dahl aux lentilles corail, lait de coco, petits légumes et scampis / Indiaanse dahl met linzen, kokosmelk, groenten en garnalen




Wednesday 29th of December

Potage du jour aux légumes Bio / Soep van de dag met Bio groenten

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Plat du jour : Burrito de volaille, cheddar, avocat, maïs, haricot noir et riz mexicain / Gevogelteburrito met avocado, mais, zwarte bonen en mexicaanse rijst

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Suggestion : Toast salé façon pain perdu aux champignons des bois et ail fumé, mesclun / Verloren brood met wilde bospaddenstoelen en gerookte look, gemengde salade




Thursday 30th of December

Potage du jour aux légumes Bio / Soep van de dag met Bio groenten

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Plat du jour : Roti de porc florentin, épinards, ricotta, rösti de pommes de terre, légumes sautés et jus de veau / Varkenvleesgebraad met spinazie, ricotta, aardappelrosti, gebakken groenten en kalfsvleessaus

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Suggestion : Pennes aux aubergines, tomates confites, basilic, ail rose et parmesan / Penne met aubergines, gekonfijte tomaten, basilicum, roze look en parmezaanse kaas




Friday 31st of December

Potage du jour aux légumes Bio / Soep van de dag met Bio groenten

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Plat du jour : Papillote de Perche du Nil, mangue, coco et julienne de légumes / Nijlbaars in ‘papillote’ met mango, kokos en julienne van groenten

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Suggestion : Bouchée à la reine de volaille, boulettes, champignons sauvages et purée au beurre salé / Koninginnehapje met gehakbal, wilde paddenstoelen en aardappelpurée