Fountain Plaza • 05-11/08/19

Monday 27th of December

Soup of the day / Soup du jour / Soep van de dag
Vegetables / Légumes / Groenten

Dish of the day / Plat du jour / Dagschotel
Vegetarian meatballs on bulgur mixed with herbs, topped with coconut - mango sauce  //  Boulette végétarienne, sauce coco mangue et boulgour aux herbes // Vegetarische gehaktballen met kokos- en mangosaus, bulgur met kruiden

Suggestion / Suggestion / Suggestie
Bolognese lasagna with mascarpone, basil and candied cherry tomatoes // Lasagne Bolognaise, mascarpone, basilic et tomates cerises confites // Bolognese lasagne met mascarpone, basilicum en gekonfijte kerstomaten




Tuesday 28th of December

Soup of the day / Soup du jour / Soep van de dag
Vegetables / Légumes / Groenten

Dish of the day / Plat du jour / Dagschotel
Vegetarian Chilli with tex-mex vegetables and wild rice // Chili sin carne végétarien, légumes tex mex et riz sauvage / Vegetarische chili met tex mex groenten en wilde rijst

Suggestion / Suggestion / Suggestie
Pork stew with Chinese mushrooms, Asian vegetables and hazelnuts // Ragoût de porc aux champignons chinois, légumes asiatiques et pommes noisettes // Stoofpotje met varkenvlees en chinese paddestoelen, aziatische groenten en aardappelnootjes




Wednesday 29th of December

Soup of the day / Soup du jour / Soep van de dag
Vegetables / Légumes / Groenten

Dish of the day / Plat du jour / Dagschotel
Pasta salad with legumes, Quorn and Gouda cheese // Salade de pâtes aux petits légumes, quorn et gouda // Pastasalade met groenten, quorn en gouda kaas

Suggestion / Suggestion / Suggestie
Paella with seafood, Chorizo and chicken // Paella aux fruits de mer, chorizo et poulet // Paella met zeevruchten, chorizo en kip




Thursday 30th of December

Soup of the day / Soup du jour / Soep van de dag
Vegetables / Légumes / Groenten

Dish of the day / Plat du jour / Dagschotel
Vegetarian burger with mushroom sauce, fine carrots and mashed potatoes // Steak haché végétarien, sauce aux champignons, petits pois carottes et purée // Vegetarische burger, champignonsaus, erwten, wortelen en puree

Suggestion / Suggestion / Suggestie
Beef steak with shallot sauce, french fries and salad // Pavé de bœuf, sauce à l’échalote, frites et salade // Biefstuk met sjalotsaus, frieten en sla




Friday 31st of December

Soup of the day / Soup du jour / Soep van de dag
Vegetables / Légumes / Groenten

Dish of the day / Plat du jour / Dagschotel
Ciabatta bread topped with tomato coulis, mozzarella, fresh basil and diced Quorn // Ciabatta au coulis de tomates, mozzarella, basilic et dés de quorn // Ciabatta met tomatensaus, mozzarella, basilicum en quorn dobbelstenen

Suggestion / Suggestion / Suggestie
Sea bream fillet with duchess potatoes, saffron sauce and green asparagus // Filet de daurade, pommes duchesse, sauce au safran et asperges vertes // Goudbrasemfilet met hertoginneaardappelen, saffraansaus en groene asperges