Art56 • 25-01/12/19

Monday 27th of December

Potage du jour aux légumes Bio / Soep van de dag met Bio groenten

●●●

Plat du jour : Filet pur de kangourou, sauce poivre vert, gratin dauphinois & courgettes sautées / Haas van kangoeroe met groene pepersaus, aardappelgratin en gebakken courgetten

●●●

Suggestion : Assiette Grecque / Griekse schotel




Tuesday 28th of December

Potage du jour aux légumes Bio / Soep van de dag met Bio groenten

●●●

Plat du jour : Chicon gratin & purée aux fines herbes / Gegratineerd witloof in de oven met fijne kruidenpuree

●●●

Suggestion « Street food » : Hot-dog & choucroute / Hot-dog met choucroute




Wednesday 29th of December

Potage du jour aux légumes Bio / Soep van de dag met Bio groenten

●●●

Plat du jour : Crépinette, haricots à la provençale & rösti / Networst met bonen op Provencaalse wijze en röstiaardappelen

●●●

Suggestion : Tartare de Saumon du Chef / Zalmtartaar van de Chef




Thursday 30th of December

Potage du jour aux légumes Bio / Soep van de dag met Bio groenten

●●●

Plat du jour : Carbonnade de biche & riz / Hertenstoofpot met rijst

●●●

Suggestion : Brochette de thon & espadon, sauce vierge et pâtes Grecques aux petits légumes / Tonijn – en zwaardvisbrochette met olijfolie en Griekse pasta




Friday 31st of December

Potage du jour aux légumes Bio / Soep van de dag met Bio groenten

●●●

Plat du jour : Poisson du jour, pommes de terre vapeur & épinards à la crème / Vis van de dag met gestoomde aarappelen en spinaziecreme

●●●

Suggestion : Croquettes de camembert / Camembertkroketten